炊飯ジャーを購入予定で悩む
8年間、使用していた炊飯ジャー SR-HG18Bの買い替えを検討している。
買い替えの理由は下記 2点。
- 内釜のコーティングが剥げてきた。
- 「おひつ保温」機能が効かなくなってきた(と思う)。
現在の候補
現在の候補は以下の 4点。
近所の家電量販店で色々と物色してみたが、価格は Amazonが安いようだ。(近所の実店舗ではジャスコが安いが、Amazonはもっと安い。)
圧力IH
IH
比較事項
両方購入して、食べ比べる事は出来ないのでネットで集めた情報を頼りにすると、圧力の方が「ごはんがふっくら」「炊くのが早い」反面、「手入れが面倒」であるとか、「機械が痛むのが早い」とか、「米の味を感じ難い」なんて話もあった。
蓋の開き方
なにより、店頭で触って気になったのは、蓋が開く勢いである。象印と三洋共に、蓋の開く勢いが凄くて空のジャーが引っ繰り返りそう(というか結構、引っ繰り返る)なのだ。圧力なだけあって蓋が重いのだろうが、高級機の場合は圧力であっても蓋はそれなりにゆっくりと開く。
逆に象印の製品は、安価な製品でも、ゆっくりと上品に蓋が開き好感が持てた。パナソニックの製品も良好であった。
味に関して
正直、購入して使用してみないと、なんとも言えない。
ところで、現在使用中の SR-HG18Bも炊き立て直後は非常に美味しい。ただ、数十分でもジャーの中に入れていた米の味がどんどん落ちてくる。そう考えると、別に「圧力 IH」に拘る必要も無く、「IH」だけでも良いのかもしれない。
また、「現在のジャーが美味しい」と、思うのであれば、現在と同じパナソニック製の製品を購入した方が良いのかもしれない。
ちなみに「美味しい」を求めるのならば、本来は「ガス炊飯ジャー」を選択するのがベストかと思うが、残念ながら我が家の台所スペースの問題で難しいようだ。
また、ガス炊飯ジャーに匹敵する筈の「土鍋炊飯」を試してみたところ、現在の電気炊飯ジャーの炊きたて直後も遜色が無いように感じた。
参考
| 品番 | JKH-G180 | JKJ-A180 | JKJ-S180 | |
| Amazon | JKH-G180 | JKJ-A180 | JKJ-S180 | |
| 加熱方式 | IH/VFインバーター（剛火IH） | |||
| 内なべ | 銅入り3層 遠赤釜 1.5mm |
土鍋コーティング w銅入5層 遠赤釜 2.5mm |
土鍋コーティング w銅入5層 遠赤特厚釜 3mm |
|
| おいしさ | 内ぶた ディンプル加工 |
○ | ○ | ○ |
| かまど風調圧 | ○ | ○ | ○ | |
| 断熱ふた | － | ○ | ○ | |
| 便利 | つやつや保温 | ○ | ○ | ○ |
| 予約給水 タイマー |
○ | ○ | ○ | |
| ふた丸洗い | － | ○ | ○ | |
| クリア液晶 | － | － | ○ | |
| 炊き上がり 予約メモリー2 |
○ | ○ | ○ | |
| 保温時間 経路表示 |
○ | ○ | ○ | |
参考ページ
- 炊飯器 関連記事リンク集 - 家電Watch
